国産ヌーヴォー
11/20(木)に解禁になったボージョレ・ヌーヴォー。今年の感想は先日の記事で紹介しました。（その時の記事はこちら。）「ボージョレ」はフランスのブルゴーニュ地方の地区名で、「ヌーヴォー」は「新しい」という意味というのはご存じの方も多いと思います。つまりボージョレ・ヌーヴォーはボージョレ地区で作られた新種のこと。ワインはもともと何ヶ月、何年も熟成させますが、ヌーヴォーは新種でもおいしいガメイ種と呼ばれるぶどうを使って、独特な製法で作られるので、新酒でもおいしいのだそうです。
ボージョレ地区以外でも新酒、ヌーヴォーを作るところも増えているそうで、山梨では11/3が山梨ヌーボーの解禁日なんだそうです。11/22～23, 29～30は山梨ヌーボーまつりも行われていたそうです。詳細はこちら。
僕もそれに乗じて国産ヌーボーを買ってみました。今回購入したのはサンクゼールのもの。山形県産のマスカットベリーAを主原料とした新酒のワインです。味は・・・。今年飲んだボージョレ・ヌーヴォーと全く違う味。ぶどうの品種も違うし、作り方も違うから当然なんですけどね。くせのない味で、フルーティー。甘さ控えめのぶどうジュースのような感じ。アルコール分も弱いのか、あまり酔わなかった。
地産地消。来年はボージョレ・ヌーヴォーではなく、国産ヌーヴォーで攻めてみようかな。
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